Semilavorato per uso professionale a base di farina di grano tenero tipo “0” e Infibra tipo “1”, con aggiunta di semi di girasole, semi di sesamo, semi di lino, germe di grano tostato, farina di segale, farina di orzo e farina di avena. Ideale per pizza e pane scuro. Il massimo del gusto e del benessere; fonte naturale di vitamine, sali minerali e ad alto contenuto di fibre. Il risultato è un prodotto da forno fragrante, dal gusto pieno e dal colore scuro. 100% naturale, senza additivi e aromi.